本日は奥州市で農業研修を行いました。
ネギの収穫などを行いながら、農業従事者の率直な声を聞かせてもらいました。米作りがあまりお金ににならない中、ネギは手がかかるもののそこそこ収入になるようです。ここでは10アール当たりで60万円前後の収入になるようです。ネギは白根が曲がらないように、そして陽が当たらないように、土を盛り上げます。写真は、土中に埋まっているネギを引き抜き、根茎の先端を切り落とし、表面の皮を剥いているところです。そして最後に長さを切り揃え、大きさの揃ったネギを束にして、出荷します。このネギも翌朝農協に出荷されました。
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農業研修
2007年10月07日